وصفة اليوم: محشي ورق العنب

المقادير:

- طماطم : 2 حبة (طازجة ومفرومة)

- بقدونس : نصف كوب (مفروم ناعم)

- النعناع : نصف كوب (طازج ومفروم ناعم)

- الأرز : كوب

- ملح : حسب الرغبة

- بهارات : حسب الرغبة

- البصل : 1 حبة (صغير الحجم ومفروم)

- ورق العنب : 250 غراماً (مسلوق)

- مرق دجاج : 2 كوب

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

- الليمون : 1 حبة

طريقة التحضير:

في وعاء متوسط، نخلط الطماطم، والبصل، والبقدونس، النعناع، الأرز، التوابل، زيت الزيتون، ونقلبهم جيداً.

وصفة اليوم: محشي ورق العنب

المقادير

- طماطم : 2 حبة (طازجة ومفرومة)

- بقدونس : نصف كوب (مفروم ناعم)

- النعناع : نصف كوب (طازج ومفروم ناعم)

- الأرز : كوب

- ملح : حسب الرغبة

- بهارات : حسب الرغبة

- البصل : 1 حبة (صغير الحجم ومفروم)

- ورق العنب : 250 غراماً (مسلوق)

- مرق دجاج : 2 كوب

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

- الليمون : 1 حبة

طريقة التحضير

في وعاء متوسط، نخلط الطماطم، والبصل، والبقدونس، النعناع، الأرز، التوابل، زيت الزيتون، ونقلبهم جيداً.